Description

El curso consta de un encuentro de tres horas.

Se degustan 6 vinos tintos de seis cepas distintas : Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Tannat, Tempranillo y Criolla

El programa cuenta de : 

• Práctica de técnica de cata para vinos tintos
• Reconocer las características principales de las cepas tintas degustadas (color, aromas, acidez, taninos, cuerpo, sabores, final en boca)
• Principios de viticultura y vinificación de los vinos tintos degustados
• Saber describir el estilo y calidad de los vinos tintos degustados

Se aconseja haber hecho el curso de Cepas Tintas I o bien haber hecho algún curso introductorio de cata en cualquier institución